Raffinati prodotti di pasticceria artigianale e vini siciliani DOC: Nero d'Avola, Chardonnay e Moscato di Noto

Nero d'Avola DOC, Moscato di Noto DOC, Chardonnay IGT e Nero d'Avola IGT: vini siciliani straordinari e molti altri deliziosi prodotti della pasticceria artigianale siciliana

L'Azienda Valenti Vini produce vini siciliani DOC di straordinario pregio, apprezzati nei migliori ristoranti della Sicilia e in molti ottimi ristoranti d'Europa. Nero d'Avola DOC, Moscato di Noto DOC e Chardonnay IGT sono solo alcuni esempi delle eccellenze enogastronomiche frutto della passione del dottor Francesco Valenti e del suo staff tecnico. In questa sezione del portale troverete le belle fotografie che descrivono gli eleganti prodotti di pasticceria artigianale aromatizzati al Moscato di Noto DOC, come i babà, i panettoni, le colombe e i tronchetti, oppure le raffinate gelatine di uve pregiate e i biscotti farciti.

Nero d'Avola: un vitigno eccellente per uno straordinario vino dell'Azienda Valenti Vini

Nero d'Avola, il principe dei vitigni siciliani. I ceppi coltivati nella Sicilia orientale sono i più pregiati
Una bella immagine che ritrae da vicino gli acini nero-bluastri dell'uva Nero d'Avola, oggi il principe dei vitigni della Sicilia orientale.

Pare che l'introduzione della coltivazione della vite in Sicilia si debba all'avvento dei Fenici, così come l'introduzione di quella dell'ulivo.
Tuttavia furono i Greci ad avviare in modo più sistematico la coltura della vite.

Il vitigno del Nero d'Avola può essere considerato l'espressione di una specifica varietà di vite, autoctona della Sicilia.

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Panettone classico aromatizzato al Moscato di Noto, non solo Nero d'Avola DOC, Moscato e Chardonnay

Panettone classico artigianale aromatizzato al vino Moscato di Noto DOC dell'Azienda Valenti Vini, Ragusa
Una bella fotografia di un prodotto straordinariamente profumato e morbido: il panettone classico artigianale aromatizzato al Moscato di Noto DOC

Una deliziosa reinterpretazione, in una elegantissima chiave tutta siciliana, del tradizionale dolce natalizio italiano per eccellenza: il panettone classico.
Degustare un panettone classico aromatizzato al Moscato di Noto DOC è un'esperienza gastronomica semplicemente entusiasmante. Questo soffice panettone sorprende per la morbidezza del suo gusto dolce e per il profumo inebriante che emana dal primo istante in cui se ne apre la confezione. L'Azienda Valenti Vini lo produce in collaborazione con artigiani pasticceri di grandissima levatura, capaci di trasferire l'eleganza e l'armonia del vino dolce Acantus Moscato di Noto DOC all'impasto di questa deliziosa ricetta tradizionale da forno.

L'uva sultanina e la scorza di arancia candita, prima di essere aggiunti all'impasto, riposano a lungo in una bagna di vino D.O.C. Acantus Moscato di Noto.

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Colomba pasquale classica, pasticceria artigianale di grande pregio e vini siciliani DOC: Nero d'Avola, Moscato di Noto, Chardonnay

Colomba pasquale, un raffinato dolce da forno tradizionale impreziosito dall'aroma del vino siciliano dolce Acantus Moscato di Noto DOC
La deliziosa colomba pasquale classica dell'Azienda Valenti Vini, un elegante prodotto da forno aromatizzato al vino Acantus Moscato di Noto DOC

L'Azienda Valenti Vini presenta una versione raffinata e originale del dolce pasquale più tradizionale, la colomba, interpretato in collaborazione con i migliori maestri pasticceri della Sicilia: un prodotto di pasticceria di alta qualità.

La glassatura di superficie è dolce e croccante, arricchita di deliziose mandorle di Sicilia. L'interno è soffice e profumatissimo.

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Colomba pasquale al pistacchio di Bronte DOP aromatizzata al vino Moscato di Noto DOC

Colomba pasquale al pistacchio aromatizzata al vino Acantus Moscato di Noto DOC dell'Azienda Valenti Vini
Colomba pasquale al Pistacchio di Bronte DOP aromatizzata al vino Moscato di Noto DOC, un'originale interpretazione del tradizionale dolce da forno pasquale.

Questa raffinata versione reinterpretata in chiave tipica siciliana del tradizionale dolce pasquale, è prodotta dall'Azienda Valenti Vini in collaborazione con grandi maestri pasticceri, capaci di trasferire nell'impasto classico della colomba il carattere elegante e suggestivo del vino Acantus Moscato di Noto DOC. L'avvolgente euforia di profumi che si sprigiona nel momento stesso in cui si apre la confezione di questa delicatezza gastronomica vi sorprenderà e continuerà a trascinare i vostri sensi un morso dopo l'altro.

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Gelatine di uve Nero d'Avola e Moscato di Noto

Gelatine extra di uve Nero d'Avola e Moscato di Noto dell'Azienda Valenti Vini

Finissime gelatine extra di uve Nero d'Avola e Moscato di Noto, deliziose in abbinamento a formaggi, carni e pesce.

Gelatina extra di uve Nero d'Avola - Gelatina extra di uve Moscato di Noto

 

Gelatina di uve Moscato di Noto

Gelatina extra di uve Moscato di Noto dell'Azienda Valenti Vini, Ragusa, Sicilia
Gelatina extra: gelatina di uve Moscato di Noto dell'Azienda Valenti Vini, Ragusa, Sicilia

Finissima gelatina di uva Moscato di Noto, concepita nel cuore della D.O.C. Moscato di Noto, ove nasce il vino Acantus Moscato di Noto D.O.C. dell'azienda Valenti Vini.

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Gelatina di uve Nero d'Avola

Finissima gelatina extra di uve Nero d'Avola prodotta dall'Azienda Valenti Vini, Ragusa, Sicilia
Finissima gelatina extra di pregiate uve Nero d'Avola prodotta dall'Azienda Valenti Vini, Ragusa, Sicilia

I profumi aggraziati di questa finissima gelatina risuonano armoniosi come versi d'amore composti per il Mediterraneo : passione e dolcezza fuse in una finissima gelatina.

Nasce nel cuore della D.O.C. Eloro questa soave interpretazione del carattere caldo e generoso dell'uva Nero d'Avola, dai sentori fioriti e freschi.

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Panettone al Pistacchio di Bronte DOP aromatizzato al Moscato di Noto DOC

Panettone aromatizzato al vino Acantus Moscato di Noto DOC, con grassa superficiale al Pistacchio di Bronte DOP dell'Azienda Valenti Vini, Ragusa, Sicilia
Panettone aromatizzato al vino Acantus Moscato di Noto DOC, con glassa superficiale al Pistacchio di Bronte DOP dell'Azienda Valenti Vini, Ragusa, Sicilia

Un aroma delizioso ed elegante, una coinvolgente esperienza del gusto.

Tutta siciliana, con la sua cura per la scelta degli ingredienti più pregiati, questa deliziosa interpretazione del dolce legato in tutta Italia ai festeggiamenti del Natale: il panettone.

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Acantus Tronchetto aromatizzato al vino dolce Moscato di Noto DOC dell'Azienda Valenti Vini

Acantus Tronchetto aromatizzato al vino dolce Moscato di Noto DOC dell'Azienda Valenti Vini

 

Acantus Tronchetto aromatizzato al vino dolce Moscato di Noto DOC dell'Azienda Valenti Vini.

Presentiamo in questo articolo un dolce da forno straordinariamente elegante.
La deliziosa glassa di superficie è guarnita con praline di zucchero e con raffinato pistacchio di Bronte D.O.P.

I canditi di albicocca e di ananas sono mescolati all'impasto del dolce dopo una prolungata macerazione in una profumata bagna di vino D.O.C. Acantus Moscato di Noto.

 


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